日立电饭煲关机后不显示时间|糖醋里脊

糖醋猪肉

原材料：

250克猪里脊肉。25g糖，10g面粉，15g邵酒，10g香油，25g酱油，25g醋，5g小葱，750g熟植物油（约50g食用），1g盐。

制作方法：

将肉切成0.5厘米厚的薄片，用刀轻轻切成小块，将其变成多米诺骨牌，放入碗中，加入5克邵酒和精制盐，与25克湿淀粉和10克面粉充分混合，搁置。，将白糖，邵酒，醋，湿淀粉15克，水25克放入糖醋汁中，以备后用。将炒锅置中火加热，加植日立电饭煲售后物油至60％的热量（约150℃），将打碎的肉在锅中煎1分钟，然后捞出。当油温升至70％高温（约175°C）时，重新油炸1分钟，将油取出1，将底油留在锅中，加入葱花，然后搅拌调味料和肉在锅中，日立电饭煲官网将调好的汁快速倒入锅中，将炒锅倒置，当香根汁均匀地覆盖肉块时，将香油倒出锅。

特征：

颜色是鲜红色，酸甜的，内部柔和。

菜式：浙江菜